Archives de catégorie : Notre producteur de viande

Depuis septembre, nous avons réalisé différents travaux dans les champs avec une météo assez capricieuse. On a déchaumé toutes les parcelles plusieurs fois pour éliminer un maximum de mauvaises herbes. Après avoir bien déchaumé, nous avons ramasser les cailloux dans … Continuer la lecture →

« Il y a deux mois je vous parlais de la moisson, maintenant place à une nouvelle saison et aux semis ! On vient de commencer à semer dans les champ les plus argileux, qui deviennent très vite dures à travailler … Continuer la lecture →

La prochaine date de livraison sera le mardi 9 juin.Pour cette fois ci, je souhaiterais avoir vos commandes pour le mardi 26 mai au plus tard. Il s’agît de la dernière livraison avant fin septembre ! Cette fois-ci pas de … Continuer la lecture →

  Les travaux dans les champs ont été en grande partie réalisés. Maintenant il faut que ça pousse ! Les bovins sont en pâture et profitent du grand air ! Cela permet de nous dégager du temps pour faire de … Continuer la lecture →

Jasmin de la Ferme Sainte-Beuve nous éclaire sur le fonctionnement de la ferme familiale. Ses parents ont mis en place une exploitation qui soit équilibrée à différents points de vue: – gestion de la fertilité des sols, les animaux produisent … Continuer la lecture →

« Cette fois ci le repas se passera dans le verger… La matinée débutera comme chaque année à 10h avec une visite de la ferme, puis il y aura un repas où l’on partagera toutes les bonnes choses que vous apporterez … Continuer la lecture →