Purée de lentilles

Une adhérente a testé une purée de lentilles dont elle nous soupe-aux-lentilles-4_2fait part: Faire cuire les len­tilles (150g) avec un oignon planté de 5 clous de girofle et une gousse d’ail.
Egout­ter, reti­rer l’ail et l’oignon.
Mixer les len­tilles cuites et ajou­ter 5 cl de crème liquide 2 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre et 2 c à café de cumin. Remuer pour obte­nir une purée de len­tilles onc­tueuse et réga­lez vous…

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