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Velouté Poireaux Pommes de terre

pour 4 per­sonnes : — 2 poi­reaux — 2 pommes de terre — 1/2 l de lait — 1/2 l d’eau — crème fraîche — sel, poivre — basi­lic cise­lé (facul­ta­tif) — 50 g de beurre Faire reve­nir les poi­reaux … Conti­nuer la lec­ture

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