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Borscht à la betterave

Voici une recette qui nous vient de l’ Amap de Rosny-sous-Bois, aimablement collectée par Patrice :

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Salade au chou blanc

pour 8 personnes : – 1/2 chou blanc – 1 pomme rouge – 2 carottes – 60 g de raisins secs – 1 oignon – 1 cuillère à café de moutarde – 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin … Continuer la lecture

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Tarte aux carottes et au Comté

pour 4 personnes : – 200 g de pâte brisée – 450 g de carottes – 1 bel oignon – 30 g de beurre – 1 œuf – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 60 g de comté … Continuer la lecture

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