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Archives par mot-clef : lait de coco
la soupe de carottes au lait de coco (dérivé d’une recette indienne)
Merci Fleury ! Ingrédients : Des carottes (environ un kilo) Du lait de coco Une cuillère à café rase de curry Un peu de cumin en poudre préparation : épluchez vos carottes et faites les cuire à l’eau. Egouttez partiellement … Continuer la lecture
Le velouté de betteraves
Encore une recette de Fleury : ne devinerait-on pas un petit faible pour le lait de coco ? Ingrédients : Une grosse betterave Un peu de crème fraîche ou de lait de soja 20 cl Lait et bouillon de légume … Continuer la lecture