Archives par mot-clé : lait de coco

la soupe de carottes au lait de coco (dérivé d’une recette indienne)

Mer­ci Fleu­ry ! Ingré­dients : Des carottes (envi­ron un kilo) Du lait de coco Une cuillère à café rase de cur­ry Un peu de cumin en poudre pré­pa­ra­tion : éplu­chez vos carottes et faites les cuire à l’eau. Egout­tez par­tiel­le­ment … Conti­nuer la lec­ture

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Le velouté de betteraves

Encore une recette de Fleu­ry : ne devi­­ne­­rait-on pas un petit faible pour le lait de coco ? Ingré­dients : Une grosse bet­te­rave Un peu de crème fraîche ou de lait de soja 20 cl Lait et bouillon de légume … Conti­nuer la lec­ture

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