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Crème au jus de pommes

Pour 6 rame­quins de crème : Por­tez à ébul­li­tion 5 dl de jus de pommes. Pen­dant que ça chauffe, bat­tez avec un fouet : 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de maï­ze­na, 1/2 dl … Conti­nuer la lec­ture

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