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Gratin de blettes à la béchamel

pour 4 personnes : – 1 kg de blettes – 1/2 L de lait – 100 g de gruyère râpé – 50 g de beurre – 1 jaune d’oeuf – 3 cuillères à soupe rases de farine – sel, poivre … Continuer la lecture

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