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la soupe de carottes au lait de coco (dérivé d’une recette indienne)

Mer­ci Fleu­ry ! Ingré­dients : Des carottes (envi­ron un kilo) Du lait de coco Une cuillère à café rase de cur­ry Un peu de cumin en poudre pré­pa­ra­tion : éplu­chez vos carottes et faites les cuire à l’eau. Egout­tez par­tiel­le­ment … Conti­nuer la lec­ture

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Velouté de carottes au cumin

pour 6 per­sonnes : — 1 kg de carottes — 1 pomme de terre moyenne — 1 oignon — 3/4 l d’eau — 20 g de beurre — 1/2 cuillère à café de cur­ry — 1/2 cuillère à café de … Conti­nuer la lec­ture

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