Archives par mot-clé : chou rouge

Chou rouge à la Flamande

Pour 4 personnes : 1 chou rouge d’un kilo environ 30 g de beurre 2 cuillerées à soupe de vinaigre 4 pommes 1 cuillerée à café de sucre en poudre sel et poivre Coupez le chou en quartiers, et tranchez … Continuer la lecture

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Soupe de chou rouge à la russe

Pour 8 personnes Ingrédients : 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 3 beaux oignons émincés 2 petits navets coupés en dés 2 pommes de terre pelées coupées en dés 1 petit chou rouge coupé en fines lamelles 1 chou blanc … Continuer la lecture

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