Archives par mot-clé : chou rouge

Chou rouge à la Flamande

Pour 4 per­sonnes : 1 chou rouge d’un kilo envi­ron 30 g de beurre 2 cuille­rées à soupe de vinaigre 4 pommes 1 cuille­rée à café de sucre en poudre sel et poivre Cou­pez le chou en quar­tiers, et tran­chez … Conti­nuer la lec­ture

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Soupe de chou rouge à la russe

Pour 8 per­sonnes Ingré­dients : 2 cuille­rées à soupe d’huile d’olive 3 beaux oignons émin­cés 2 petits navets cou­pés en dés 2 pommes de terre pelées cou­pées en dés 1 petit chou rouge cou­pé en fines lamelles 1 chou blanc … Conti­nuer la lec­ture

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