La Tomate Farceuse » céleri branche http://www.amapaulnay.fr La tomate est farceuse... elle nous a habitués à montrer sa silhouette rondelette trop parfaite pour être honnête tout au long de l'année Wed, 07 Dec 2011 00:07:17 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Pommes de terre au céleri branche http://www.amapaulnay.fr/2009/10/pommes-de-terre-au-celeri-branche/ http://www.amapaulnay.fr/2009/10/pommes-de-terre-au-celeri-branche/#comments Fri, 02 Oct 2009 13:18:41 +0000 elisabeth http://www.amapaulnay.fr/?p=561 Continuer la lecture →]]> Pour 2 personnes :
– 1 pied de céleri branche
– 4 ou 5 belles pommes de terre
– 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
– sel

Lavez le céleri branche, épluchez-le et coupez-le en tout petits dés.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les également en dés.

Dans une sauteuse avec couvercle, qui n’attache pas de préférence, versez l’huile, y faire revenir les légumes. Dès que cela grésille, baisser le feu mais pas trop afin que cela continue à rissoler légèrement.

Salez et mouillez avec un peu d’eau, 1 cuillère à soupe environ, couvrir et laissez cuire 1/2 heure.

Vous pouvez ajouter des lardons, des épices, de la crème…

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