Archives par mot-clef : carotte

Velouté de carottes au cumin

Publié le 5 décembre 2008 par elisabeth

pour 6 per­sonnes : — 1 kg de carottes – 1 pomme de terre moyenne – 1 oignon – 3/4 l d’eau – 20 g de beurre – 1/2 cuillère à café de curry – 1/2 cuillère à café de … Conti­nuer la lec­ture →

Publié dans recette | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Potée de chou blanc à la saucisse

Publié le 5 décembre 2008 par elisabeth

pour 4 per­sonnes: — 1 chou blanc – 8 tranches de poi­trine de porc – 500 g de sau­cisse à cuire – 1 oignon – 5 carottes – 8 pommes de terre – 2 gousses d’ail – 2 cuillères à … Conti­nuer la lec­ture →

Publié dans recette | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire

Gâteau à la carotte

Publié le 5 décembre 2008 par elisabeth

pour 8 per­sonnes : — 300g de carottes – 200g de sucre roux – 150g de beurre – 2 oeufs – 200g de farine – 1 paquet de levure chi­mique – 1 cuillé­rée à café de can­nelle en poudre – … Conti­nuer la lec­ture →

Publié dans recette | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Salade au chou blanc

Publié le 4 décembre 2008 par elisabeth

pour 8 per­sonnes : — 1/2 chou blanc – 1 pomme rouge – 2 carottes – 60 g de rai­sins secs – 1 oignon – 1 cuillère à café de mou­tarde – 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin … Conti­nuer la lec­ture →

Publié dans recette | Marqué avec , , , , , | Laisser un commentaire

Tarte aux carottes et au Comté

Publié le 4 décembre 2008 par elisabeth

pour 4 per­sonnes : — 200 g de pâte bri­sée – 450 g de carottes – 1 bel oignon – 30 g de beurre – 1 œuf – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 60 g de comté … Conti­nuer la lec­ture →

Publié dans recette | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire

Jus de légumes vitaminé

Publié le 4 décembre 2008 par elisabeth

pour 2 per­sonnes : 2 carottes 1 bet­te­rave rouge 2 oranges non trai­tées 1 pam­ple­mousse rose non traité 1 bou­quet de per­sil plat 1 citron non traité Lavez les carottes et coupez-les en tron­çons. Pelez la bet­te­rave et coupez-la en … Conti­nuer la lec­ture →

Publié dans recette | Marqué avec , , , , | Laisser un commentaire

Purée de carottes à la Marocaine

Publié le 2 décembre 2008 par elisabeth

1,5 kg de carottes 1 orange 1 cuille­rée à café de cumin 1 cuille­rée à café d’ harissa (facul­ta­tif !) sel et poivre Lavez et pelez les carottes. Découper-les en tron­çons. Faites-les cuire 30 minutes dans une grande cas­se­roles d’eau … Conti­nuer la lec­ture →

Publié dans recette | Marqué avec | Laisser un commentaire