Archives par mot-clé : blettes

Gratin de blettes à la béchamel

pour 4 per­sonnes : — 1 kg de blettes — 1/2 L de lait — 100 g de gruyère râpé — 50 g de beurre — 1 jaune d’oeuf — 3 cuillères à soupe rases de farine — sel, poivre … Conti­nuer la lec­ture

Publié dans Recette | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Choux… au fromage !

Voi­ci une déli­cieuse recette de petits choux au fro­mage qui accom­pa­gne­ront avan­ta­geu­se­ment les épi­nards ou blettes de nos paniers : Pour 4 per­sonnes : 125 g de farine 80 g de beurre 1/4 de litre d’eau 4 oeufs (3 pour … Conti­nuer la lec­ture

Publié dans Recette | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire