Questions fréquentes:

FAQ tomate:

Voici quelques questions qui nous reviennent souvent:

Comment s’inscrire ?

Tout est expliqué sur la page consacrée aux inscriptions.

Il n’y a pas d’intermédiaire entre le consommateur et l’agriculteur, pourquoi vos prix ne sont-ils pas deux fois moindre?

Les prix sont équivalents à des produits issus de l’agriculture conventionnelle industrielle qui utilise largement les traitements chimiques. Mais nous savons aussi que cultiver bio demande plus de main d’œuvre (et au passage crée donc des emplois), que de produire localement force à utiliser les normes sociales en vigueur en France et que l’agriculture biologique n’est pas aussi subventionnée que l’agriculture intensive (car nombre de subventions sont proportionnelles à la production). Pouvoir manger des produits sains et de qualité au même prix que des produits industriels et traités est donc intéressant d’autant plus que c’est participer à une économie solidaire et durable.

Pourquoi faut-il payer la production à l’avance alors que l’on a même pas les produits entre les mains?

C’est tout l’intérêt des Amaps pour l’agriculteur qui n’a par exemple pas besoin de prendre un prêt pour acheter ses semences. Grâce à ce revenu assuré, l’Amap s’inscrit dans une économie solidaire qui aide les paysans à lutter contre les problèmes suivants:

  • Difficultés économiques à se maintenir et s’installer,
  • métier dévalorisé,
  • faible nombre d’agriculteurs (conventionnels et bio) en région IdF,
  • paradoxe d’une agriculture industrielle subventionnée et d’une agriculture biologique presque sans soutien

Je n’irai jamais chercher mon panier, un voisin inscrit aussi le fera pour moi. Est-ce un problème ?

La tomate farceuse n’est pas un supermarché bio. L’adhérent prend l’engagement de participer à l’organisation de cette association bénévole dont l’un des objectifs est de tisser un lien social et de convivialité entre les habitants eux-mêmes et aussi avec le monde paysan.

S’il m’arrive de ne pas pouvoir venir, qu’arrive-t-il à mon panier ?

Ne vous inquiétez pas, une autre personne peut venir vous le récupérer. Si vous êtes en congé, il est prévu que les paniers non récupérés soient donnés à une organisation caritative. Vous pouvez aussi offrir  le panier à l’un de vos amis et lui faire ainsi découvrir l’Amap. Dans tous les cas prévenez-nous afin de mieux organiser possible le partage de récolte. Vous pouvez aussi utiliser la liste des intermittents du panier.

Je voudrais avoir des bananes et des ananas bio, est-ce possible ?

L’un des objectifs des Amap est de retrouver le goût des produits locaux et de saison. Les fruits exotiques ne poussent malheureusement pas dans la région!

Comment pouvez-vous garantir que la production soit bio et notamment qu’elle ne soit pas contaminée par les champs avoisinants ?

L’Amap se base sur la confiance mutuelle mais la certification bio d’un agriculteur est facilement vérifiable auprès des organismes certificateurs. Les amapiens peuvent venir visiter la ferme, c’est l’un des engagement que prends l’agriculteur.
Concernant la contamination possible par un autre agriculteur. Rien n’est garanti mais il y a trois précautions:

  • les champs  sont entourés de haies qui absorbent la majeure partie des traitements alentours
  • des mesures sont faites régulièrement par l’organisme de certification. En cas de contamination, l’agriculteur perd immédiatement sa certification et sa production est déclassée.
  • les agriculteurs intensifs des terrains limitrophes ont l’instruction de ne pas traiter par grand vent ou quand le vent est en direction d’une exploitation bio.

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