Motivation d’une AMAP

Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), est un partenariat solidaire entre une ferme et un groupe de consom’acteurs…

…avec 3 objectifs

1. Recréer du lien social entre citadins et paysans de la région
2. Apporter une sécurité financière à des paysans s’engageant dans une démarche d’agriculture durable
3. Favoriser l’accès et l’éducation à une alimentation de qualité

… et reposant sur « 3×3 engagements »

  • 3 engagements généraux :
    • vente directe,
    • de proximité,
    • conviviale
  • 3 engagements des consom’acteurs :
    • pré-financement de la production,
    • solidarité dans les aléas naturels,
    • implication dans la gestion du groupe
  • 3 engagements du paysan :
    • production de qualité et diversifiée,
    • pédagogie,
    • transparence technique et économique.

Pourquoi les AMAP ?

Côté consom’acteurs :

  • Insécurité alimentaire (« vache folle », OGM, dioxine, etc.),
  • perte de qualité (fraîcheur, goût, etc.) des produits disponibles en Grandes Surfaces,
  • perte de repères par rapport aux saisons et sur la manière de cuisiner les produits de base,
  • inaccessibilité des produits de qualité aux personnes à bas revenus

Côté paysans :

  • Difficultés économiques se maintenir et s’installer,
  • métier dévalorisé,
  • faible nombre d’agriculteurs (conventionnels et bio) en région IdF,
  • Paradoxe d’une agriculture industrielle subventionnée et d’une agriculture biologique sans soutien.

Côté société :

  • Environnement pollué et augmentation des problèmes de santé dus à la pollution et à une mauvaise alimentation,
  • baisse inquiétante de la biodiversité,
  • liens distendus entre agriculteurs et citadins,
  • disparition des terres fertiles au profit de la spéculation immobilière ou de l’agrandissement des fermes,
  • mondialisation de l’agriculture avec augmentation considérable des distances entre lieux de production et de consommation (avec les conséquences qui en découlent).

2 réponses à Motivation d’une AMAP

  1. Irene dit :

    Bonjour,
    J’habite Aulnay sous bois.
    Comment dois je faire pour être adhérent et éviter la grande distribution.
    Merci

  2. virginie dit :

    N’hésitez pas à venir un mardi soir à 19h à la ferme du vieux pays pour nous rencontrer et peut être adhérer.
    amapicalement.

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