Archives mensuelles : octobre 2009

Soufflé de potimarron à la châtaigne

Pour 4 per­sonnes : •     300 g de poti­mar­ron •     200 g de châ­taignes éplu­chées ou 80 g de farine de châ­taigne •     4 œufs •     1 bonne c. à s. d’huile de sésame ou autre. … Conti­nuer la lec­ture

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Pommes de terre au céleri branche

Pour 2 per­sonnes : – 1 pied de céleri branche – 4 ou 5 belles pommes de terre – 2 cuille­rées à soupe d’huile d’olive – sel Lavez le céleri branche, épluchez-le et coupez-le en tout petits dés. Eplu­chez les … Conti­nuer la lec­ture

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