Si vous ne savez plus quoi faire de vos navets, vous pou­vez essayer cette recette :

Pour 4 per­son­nes :

8 navets vio­lets

200 g de farce à tomate

2 gousses d’ail hachées

1 branche de per­sil

50 g de beurre

2 ver­res de bouil­lon de volaille

sel, poivre, 1 pincée de sucre.

Pelez et creusez les navets côté tige. Mélangez l’ail et le per­sil haché à la farce. Assaison­nez. Rem­plis­sez les navets de farce.

Dans une cocotte, met­tez le beurre. Saupoudrez de sucre.  Dis­posez les navets. Versez le bouil­lon.

Fer­mez la cocotte.

Dès que la vapeur com­mence à s’échapper, comptez 10 min­utes env­i­ron.

Servez !