Archives mensuelles : mai 2009

La Tomate Farceuse sera au café-écolo

Venez nombreux, nous serons présents au café-écolo jeudi 28 mai à 18h30 sur le thème « Des légumes pour rester en bonne santé » Maison de l’environnement, allée circulaire, Parc Faure, 93600 Aulnay-sous-Bois. La Tomate Farceuse présentera notre fonctionnement en AMAP et … Continuer la lecture

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Carpaccio de courgettes

Merci à la famille Brutel-Vuilmet pour cette recette prometteuse… Plus qu’à attendre les courgettes ! Ingrédients : – petites courgettes – 1 paquet de pignons de pin – copeaux de parmesan bien sec – raisins secs – basilic frais – … Continuer la lecture

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Les jardins familiaux du Zéphyr ouvrent un site web

Les 50 jardins familiaux du Zéphyr ouverts à Aulnay-sous-Bois en 2008, viennent d’ouvrir leur site web. Nous souhaitons bon vent à cette association de jardin partagés qui apporte un complément intéressant au mouvement des AMAPs dans le cadre de l’économie … Continuer la lecture

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Crème au jus de pommes

Pour 6 ramequins de crème : Portez à ébullition 5 dl de jus de pommes. Pendant que ça chauffe, battez avec un fouet : 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de maïzena, 1/2 dl … Continuer la lecture

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