Jus de légumes vitaminé

Publié le 4 décembre 2008 par elisabeth

pour 2 per­sonnes :

  • 2 carottes
  • 1 bet­te­rave rouge
  • 2 oranges non trai­tées
  • 1 pam­ple­mousse rose non traité
  • 1 bou­quet de per­sil plat
  • 1 citron non traité

Lavez les carottes et coupez-les en tron­çons. Pelez la bet­te­rave et coupez-la en cubes. Pelez les agrumes. Cou­pez l’orange en 4 mor­ceaux et le pam­ple­mousse en quar­tiers. Lavez le per­sil.

Pas­sez ces ingré­dients dans une cen­tri­fu­geuse. Ver­sez le jus dans des verres et ser­vez frais en ajou­tant le jus de citron au der­nier moment.

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